一昨日の水曜日午後7時より、神田明神塾第３回目『江戸の宴会料理～接待と料亭』を開催致しました。

一昨日の水曜日午後7時より、神田明神塾第３回目『江戸の宴会料理～接待と料亭』を開催致しました。前半は江戸の高級料亭で開催されるイベントについての講座、後半は明治座社長三田芳裕様との対談でした。次回は9月15日水曜日午後7時より『江戸の外食産業』という演題で、ゲストは全国鰻蒲焼商組合連合会事務局長で『月刊日本橋』編集長でもある堺美貴さんです。http://www.kandamyoujin.or.jp/bunka/detail.html?id=49